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作家蔡澜、刘震云澳门书展“寻味人生”

作家蔡澜、刘震云澳门书展“寻味人生”

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正在此间举行的澳门国际书展上,香港知名作家、美食家蔡澜带着他的新书“雅趣人生”系列出席活动。6日下午,他与内地作家刘震云围绕“寻味人生”的主题展开对话,就美食、阅读和时下热门的话题与读者交流。

蔡澜(左)与刘震云在活动现场。


新华社澳门7月7日电(王梓 郭鑫)正在此间举行的澳门国际书展上,香港知名作家、美食家蔡澜带着他的新书“雅趣人生”系列出席活动。6日下午,他与内地作家刘震云围绕“寻味人生”的主题展开对话,就美食、阅读和时下热门的话题与读者交流。


“雅趣人生”系列图书一套三本,由青岛出版集团面向内地出版发行。这一系列是蔡澜经典文章和最新文章的全新编排,不仅收录了蔡澜颇具口碑的美食散文,还展示了他的玩乐生活、兴趣爱好、生活态度等方方面面,让读者了解到一个更丰富、更完整的蔡澜。


在这一系列的《何必活得那么辛苦》一书中,蔡澜讲述了他听爵士乐、练书法、拍电影等的优雅生活,旅行、做“网红”、开网店等的不老生活;而《思君令人老努力加餐饭》一书则是蔡澜的“有态度”的美食书,试图让读者从中认识一位做菜“不逊大厨”的蔡澜。


美食和人生阅历是本次对谈的主轴,这些大众性的话题也让整个对话过程幽默轻松。在讲述自己过去体验美食的经过时,蔡澜说,他与自己的绘画老师丁雄全先生吃饭时,曾将一家饭店最好的菜式全部点了一遍,一桌子菜只供两个人享用,虽然这样的方式“不宜提倡”。


餐厅老板对他们的举动感到奇怪,担心浪费,于是询问他们请了“什么人来吃饭,为什么大家都没到场?”丁雄全则回应道:“我们请了毕加索、李白,他们都没来。”


对于读者提出的如何成功的“老话题”,蔡澜和刘震云持同样的观点,那就是练就基本功。无论身处什么行业,从事什么职业,基本功都是最重要的。


“练习基本功,是世界上最枯燥、最痛苦的过程,但在这么痛苦的过程中,你还能忍受下来,证明你已经学会了谦虚。无论做什么都好,年轻人应该学会练好自己的基本功,只要练好了,离成功不会远。”蔡澜说。


双方的对话还转移到应当如何读书上。蔡澜认为,“读书如果要谈论收获,那就不必读书了”。书籍只分为两种,好看和不好看的,你喜欢的书籍就是好看的,你不喜欢的书籍就是不好看的。


刘震云则认为,书可以分成两种,一种是书架上的书,另一种是生活中的书,它们都引导人们思考。而书架上的书又分为两种,好看的和不好看的。不好看的书也分为两种,一种是写得不好,另一种是故意把书写成人看不懂的样子,这样的书一般都是无用的,“好书往往能够深入浅出,把复杂的道理用浅显的方式展现出来”。


两位作家均谈到,在如今这样一个快节奏的时代,人们除了进行碎片化的阅读之外,应当寻找自己所喜欢的、感兴趣的书籍进行阅读。读书,应该是培养兴趣,修养身心而不是徒增痛苦。


北京赛车pk10投注对谈和读者交流持续约一个小时,蔡澜最后用母亲教导自己的话结束了整场活动:“我的母亲曾经教会我很多事情,第一件,也是反复强调的事情就是,做人要守时,而现在时间已经接近尾声了,我也要离开了。” 


[责任编辑:肖红艳]